¿Cómo están trabajando las empresas para mejorar las condiciones de este detonante en la productividad y el bienestar de sus equipos? Este 7 de octubre hemos presentado el estudio Programas de alimentación y estilos de vida en las empresas españolas desarrollado por Fundación MAPFRE y la Universidad San Pablo CEU. La investigación cuenta con una muestra de 70 empresas. Estas son sus principales conclusiones:
- La mayoría de las empresas implican a sus propios trabajadores en el diseño de las políticas de promoción de dicha salud laboral
- Cerca de la mitad de las empresas evaluadas cuentan con planes de promoción de alimentación saludable. Sin embargo, un porcentaje bajo de las mismas cuenta con un servicio específico de la salud alimentaria, detectándose un tímido crecimiento en este tipo de planes desde 2017.
- La formación en nutrición saludable se oferta tanto en formatos presencial como digital. La participación de los trabajadores es inferior al 50%.
- Las empresas de mayor tamaño, disponen de máquinas vending, que contienen una mayor variedad de alimentos de interés nutricional (fruta, zumos naturales, frutos secos, verduras), además de otros menos apropiados.
- Las medianas y grandes empresas son las que proporcionan más información nutricional a sus empleados.
- La mayor parte de los servicios de comedor son de gestión externa, y mayoritariamente el menú es valorado por parte de un dietista o nutricionista. En los comedores de gestión interna, escasea el menú valorado por un profesional.
- Las empresas que elaboran más planes de actuación específicos para la promoción de la actividad física son las grandes empresas, así como las medianas. Muy pocas pequeñas empresas y microempresas los elaboran.
- Durante el confinamiento por la COVID19 ha sido escasa la información proporcionada por las empresas a sus trabajadores en cuanto a alimentación saludable.
La presentación ha contado con la participación de Gregorio Varela, coordinador de la investigación y Catedrático de Nutrición y Bromatología. Universidad San Pablo-CEU. Además, en una mesa redonda analizando los datos estuvieron:
- Antonio Guzmán, Director de Promoción de la Salud. Fundación MAPFRE.
- Carolina Muro – Especialista Relaciones Institucionales. NESTLE.
- Ángel Prieto Nodal – Gerente Corporativo en la Dirección de Seguridad y Salud. SACYR
- Ángel Gomez – Coordinador de Health and Safety en AECOM
Puedes descargarte el estudio desde este enlace del Centro de Documentación de MAPFRE.
