Las ventajas de llevar una dieta saludable son enormes, no solo tendremos un metabolismo más controlado, sino que la presión arterial será más estable y, además, el cuerpo estará más equilibrado, por lo que luchará de manera más eficaz contra las enfermedades.
Solamente en España existen unas 600.000 máquinas de vending, de las cuales el 60% corresponde a la venta de alimentos. Hasta el 65% de estas máquinas están colocadas en empresas o industrias, un 10% en centros de enseñanza, un 5% en servicios públicos y centros sanitarios y, en áreas públicas un 4% de ellas.
Las máquinas de vending saludable sólo representan un 5% del total
Un dato importante es que el 22,8% de personas que consumen diariamente productos de este tipo de máquinas, según un estudio de mercado de Aneda. Por ello, cobran especial importancia las empresas proveedoras de productos y nuevas líneas de negocio específicas con alimentos frescos y saludables como raciones de fruta o ensaladas. Pero no solo la salud es importante en estas nuevas vías de negocio, otro eje en torno al que gira ahora el sector es la sostenibilidad, pues la apuesta medioambiental de los fabricantes de estas máquinas se basa en que tengan reducidos costes de mantenimiento y que utilicen productos reciclables.
Muchos emprendedores han comenzado a desarrollar una nueva industria de máquinas expendedoras saludables, las cuales representan solo el 5% de las máquinas totales, aunque están marcando una nueva tendencia en expansión. De hecho, según una investigación del CSPI hay ya un total de 16.000 máquinas expendedoras que tienen etiquetas de información nutricional y adhesivos de Fit Pick (elección para estar en forma).
Uno de estos emprendedores, el americano Luke Saunders, se dio cuenta cuando viajaba que la oferta de este tipo de máquinas no contenía comida saludable. De esa manera surgió su idea de fundar Farmers Fridge, una empresa de Chicago que abastece a expendedoras con alimentos saludables y de origen local.
Según Saunders, comienza a haber un gran interés general en programas de hábitos y estilo de vida saludables. En el ámbito empresarial, cada vez son más las empresas que agregan gimnasios o programas de salud para sus trabajadores. En esta entrevista puedes ver cómo lo hacen en National Nederlanden. Además, se debe tener en cuenta que, en la actualidad, el problema del sobrepeso y la obesidad está latente: más de 600 millones de adultos padecían obesidad en 2014 (cifra que aumenta cada año). Por lo tanto, este tipo de máquinas de comida saludable crean conciencia sobre cómo llevar un estilo de vida saludable y, a su vez, producen un impacto importante en el problema de sobrepeso y obesidad mundial.
Por ello es imprescindible crear políticas empresariales en las que se ofrezca este tipo de productos en las máquinas expendedoras de su lugar de trabajo, pues no solo mejorará la salud del empleado, sino que también aumentará su productividad y disminuirá el absentismo laboral, lo que conlleva beneficios económicos para la empresa.
